以咖香汇客 ，咖啡正成为上海递给世界的文化新名片 。
2025上海国际咖啡文化节图?主办方供图
4月30日 ，“五五购物节”标杆活动之一的2025上海国际咖啡文化节开幕 。今年的活动以“咖香汇客 上海有约 ”为主题，围绕“咖啡+文旅商体展 ”“促消费”“国际化”等关键词 ，联动多元市场主体以及16个区和临港新片区 ，打造全市最大规模和最具特色“咖啡+文旅商体展 ”联动活动。
开幕式上，《2025中国城市咖啡发展报告》发布 。报告显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元 ，较前一年增长率达18.1% 。人均年饮用数提升至22.24杯。
2025上海国际咖啡文化节现场 。本文图片除特别标注外 均为 澎湃新闻记者 鞠文韬 摄
咖啡+文旅商体展打造城市新IP
4月29日晚至5月2日 ，作为2025上海国际咖啡文化节的主市集，全市规模最大 、业态最丰富的“咖啡+文旅商体展”联动活动在“一江一河 ”交汇处的北外滩沿岸上演 。
在2.3公里滨江水岸、2.4万平方米开放空间内 ，北外滩化身为一座“无界社区” ，集结超350个展位 、近百家全球优质咖啡品牌，融合演艺 、体育、非遗 、潮流文创 、露天电影、特色美食等多元消费场景 ，呈现一场“咖啡+万物 ”的盛宴。
主市集现场 ，300平方米沙滩氛围区与“早C晚A ”市集串联起全天候活力动线。晨光中，游客可在云南普洱手冲咖啡香气中开启一天；午后 ，欣赏咖啡拉花与非遗剪纸的跨界艺术；夜幕下 ，沉醉于黄浦江畔Live Music的现场魅力与露天电影的光影世界中 。
2025上海国际咖啡文化节现场 。
今年，咖啡节还进一步加速咖啡与多元业态的跨界融合。在助推“咖啡+文化”方面 ，推动咖啡进书店 、咖啡进博物馆 、咖啡进演出场馆、咖啡进园区等 。上海影视乐园策划“票根联动·双节狂欢 ”系列活动 ，上海市电影发行放映行业协会在全市范围内开展“品咖啡，看电影 ”活动 。上海市书刊发行行业协会出版《在上海，品世界读好书》 ，推出2025国际咖啡主题图书封面展及书店+咖啡行业评级等活动。
为促进“咖啡+体育” ，在北外滩主会场开展虚拟体育 、匹克球等项目，创新融合 ，释放运动竞技激情活力 。围绕“咖啡+节展 ” ，联动“卉聚前滩里 ”花展，推出咖啡美食市集 、主题论坛、宠物社交等多元活动 。聚焦“咖啡+公益” ，延续“来上海的第一杯咖啡”暖心传统 ，在虹桥火车站为旅客送上第一杯咖啡，传递城市温度。
此外 ，上海各大商圈也与咖啡节同步联动 。白玉兰广场、北外滩来福士 、瑞虹天地等商业综合体将推出会员专属福利及创意体验活动；万象城等商场为持咖啡节地图的顾客提供停车优惠；申城之光游轮推出节日餐饮服务 ，上海外滩W酒店等高端酒店则同步上线特色服务，激发城市消费新活力 。
值得一提的是 ，助力云南咖啡香飘世界 ，也已成为近年来沪滇协作的重要内容和工作亮点。2024年云南咖啡在淘宝 、天猫平台的成交额突破4.17亿元，同比增长17.3%，创近三年新高 ，预计2025年成交额有望超过5亿元 。为进一步推动云南咖啡走出深山、走向世界市场 ，开幕式上，“山海情浓 ，咖香协作 ”——云咖卓越之旅推介及咖啡旅居项目签约仪式也同步举行 。
2025上海国际咖啡文化节现场。
补贴加码释放促消费
除了线下活动精彩纷呈 ，线上平台也同步发力。
美团结合“早C晚A ”潮流趋势，推出咖啡&酒吧跨界指南 ，消费者登录美团 、大众点评平台可限量领取“晚A消费券” ，每日发放1万张 。此外，美团还将在咖啡节主市集带来微醺市集快闪活动 ，免费赠送超1万杯特调灵感鸡尾酒和1万份精酿啤酒 。大众点评联动20余家知名咖啡品牌 ，推出0.01元咖啡秒杀 、咖啡美食套餐等专属优惠。支付宝联合多家咖啡品牌派发千万级补贴，推出“笔笔立减 ”“随机免单 ”等福利 。
2025上海国际咖啡文化节现场 。
外卖端同样动作频频 ，咖啡补贴加码释放。美团外卖推出“上海咖啡周” ，大额券、免单券等限时发放 。饿了么携手众多品牌咖啡馆，发起“啡要过节 这杯我请 ”专项活动，全年计划派发150万杯咖啡 。同时继续推行“来上海的第一杯咖啡 ”暖心活动 ，五一期间面向游客发放专属咖啡红包。
为向世界展现上海作为国际文化大都市的独特魅力 ，蚂蚁国际通过Alipay+的跨境连接，在多个境外电子钱包里 ，打造“上海国际咖啡文化节”品牌阵地 ，不仅能支付，还有优惠券 。开幕式当天开始 ，马来西亚Touch'nGo 、菲律宾 GCash 、泰国TrueMoney等多个来华消费高频的热门电子钱包用户 ，即可现场扫码领取优惠券包 。
上海国际咖啡文化节连续举行五年，正进一步丰富咖啡文化内涵 ，创新咖啡消费场景 ，芬芳馥郁的咖啡香气成为“开放、创新 、包容 ”的城市品格的生动注脚，书写城市软实力的活力一笔。
